發布日期:2022-03-09 10:51
民以食為天,尤其是作為華夏民族,我們對美食的熱情一直很高漲。由于生活方式發生了變化,大家對食物的需求細分化,所以餐飲行業也細分成了各個領域,中式快餐是目前非?;馃岬囊粋€賽道。隨之而來的是越來越多資本入局,中式快餐加盟品牌數量劇增,那么如何選擇加盟品牌,成為創業者面臨的普遍問題。
首先,創業者需要去了解行業,如果對中式快餐行業沒有一個清晰的認知,那后期加盟品牌、經營店鋪都會非常被動,當品牌和你聊到行業相關的信息時,你要能夠自如應對和判斷真偽,而不是品牌說什么你就信什么。所以在加盟之前要去了解行業的發展、行業內的熱點資訊、比較有代表性的品牌等等。
既然說到了品牌,那我們繼續往下說說中式快餐品牌,其實中式快餐還可以細分領域,包括中式炒菜、炒飯、面條、餛飩、餃子等等,這些領域也都有領頭品牌。創業者在選定賽道后,盡量選擇成熟的品牌,因為初創期的品牌還在摸索階段,經營模式、加盟模式都還比較稚嫩,加盟后的不確定性太大,風險也就更高。
比如餛飩這個賽道,吉祥餛飩就是行業領先品牌,比較直觀的體現就是企業獲得的榮譽,以及門店的數量和規模。在榮譽方面,吉祥餛飩在2018年獲評中國餐飲加盟百強排名第14位,2010年度到2019年度連續10年蟬聯中國餐飲百強企業,2020-2021年度連鎖行業影響力品牌等等。另外,吉祥餛飩門店的數量和規模也是行業數一數二的,全國的門店數量超過2500家。
其次,在選擇品牌時,還要注意產品品質以及政策扶持,評價產品的質量,一般是對比色、香、味、營養、穩定性等方面,還有消費者的評價,只有消費者說好,這些產品才有市場。扶持政策就是看總部能提供哪些硬件支持,這些支持能夠體現出加盟體系是否成熟,更重要的是,能在加盟后給創業者帶來有效的幫助。
開店容易,成功經營卻并不簡單,選對中式快餐加盟品牌,能夠助創業一臂之力。
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