吉祥餛飩

餛飩是傳承千年的中華美食，吉祥取吉利祥瑞之意，吉祥餛飩1999年始創于上海，專注餛飩美食，吉祥人以傳承匠心，勇于創新突破、追求品質的精神，創造了“皮嫩、個大、餡多、味美”的新式特色餛飩，盛行上海，并發展到全國。

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1外文名

JiXiangWonton

所屬行業

餐飲業/食品行業

成立時間

1999年

總部地點

上海

經營范圍

中式快餐食品

公司類型

中國餐飲連鎖

公司口號

吃餛飩，到吉祥

中國門店

2500余家

2

發展歷程

1999年上海市人民路上誕生了第一家吉祥餛飩店，當時餛飩店以“個大、湯濃、餡鮮”達到日銷1000碗的佳績。2000年3月，上海世好食品有限公司正式成立。吉祥餛飩專注產品的研發、傳播及推廣。公司確立了“小店鋪、大連鎖”的商業發展格局，并不斷通過產品創新、終端創新、管理創新等發展模式，形成了“立足于上海，發展到全國”的發展戰略梯度，實現了“生產配送中心與管理中心”相互聯動的管理機制。

“吉祥餛飩”已經延伸的市場遍布全國120多個城市，所到之處受到了當地消費者的歡迎與厚愛。這個民族餐飲品牌將隨著信息化系統的運行，終端生動化的體現，無論在門店數量方面、還是在企業規模方面，不斷創新，不斷發展。

在新一輪的發展中，“吉祥餛飩”將繼續深化“利益共享、風險共擔、鑄造品牌、持續支援”的經營理念，運用現代化的商業模式—特許經營，數字化經營，堅持把產品的質量和美譽度放在首位。

回首走過的20多個春秋輪回，那可愛的吉祥寶寶已經遍布了您身邊的大街小巷。“吉祥餛飩”品牌在不斷傳播，“吉祥餛飩”事業在蓬勃發展，“吉祥人”將繼續以火熱的情懷，誠摯的信譽，真誠的服務，打造出讓您更滿意的“吉祥餛飩”品牌。》》現在加盟吉祥餛飩加盟費用26800立減5000元

業務布局

吉祥餛飩自1999年創立伊始以來，立足上海，面向全國，開展吉祥餛飩在全國的連鎖事業。吉祥餛飩連鎖加盟項目發揚“利益共享、風險共擔、鑄造品牌、持續支援”的經營理念，運用現代化的商業模式——特許經營，與全國各地的加盟商通力合作，致力于將吉祥餛飩打造成連鎖中式快餐的著名品牌。

通過科學的管理運營，吉祥餛飩在過去的二十多年里取得了長足與穩健的發展。截止2020年底，吉祥餛飩連鎖加盟項目已經拓展到包括北京、上海在內的全國120多個大中城市，形成了以上海為中心，輻射全國的區域大聯網格局，在全社會樹立了良好的品牌知名度和美譽度。吉祥餛飩這個民族餐飲品牌被越來越多的消費者所喜歡，已牢牢地植根于中式快餐市場，不斷創新，不斷發展。

產品

產品包括各類上海特色大餛飩、小餛飩、特色小吃、面條等。

上海特色餛飩：

全家福餛飩

蝦仁鮮肉餛飩

蛋黃鮮肉餛飩

香菇薺菜餛飩

番茄牛肉餛飩

酸菜魚餛飩

蝦仁小餛飩

特色點心：

蛋黃燒麥

老面鮮肉包

老上海蔥油餅

鍋貼

梅干菜餅

火山石烤腸

桂花糕

梅干菜鴨腿

面條：

臺式牛肉面

港式鮮蝦云吞面

茶樹菇老鴨面

大排面

老北京炸醬面

蔥油拌面

品牌文化

產品文化

中國人食用餛飩的歷史至少有1500年，相傳餛飩的發明者為吳越美女西施，江南一帶人家以食用餛飩來紀念美女西施。

中國人吃傳統食品多有祈福求壽的吉祥意味，從小吃習慣的口味也更容易伴隨消費者一生。而餛飩作為傳統小吃已經通過千年的習俗成為了人們生活的一部分。

對于上海人來說，吃餛飩更是一份忘不了的舊日情懷：

舊上海街頭游走的柴爿餛飩是每個人都有的童年回憶；

這種簡易卻功能齊全的小吃擔子就叫柴爿；

上海弄堂的絲襪餛飩還與浪漫的愛情故事一起寫入了眾多的文學作品中。

吃上一碗熱乎乎的餛飩，就是上海人最親切的生活方式。

品牌故事

二十年歷程 融入百姓生活

二十年前，三位有著碩士學歷背景的年輕伙伴抱著發揚中華傳統美食的理想，開始了創業的歷程。

1999年吉祥餛飩在上海的人民路開出了第一家分店，三位創業伙伴為了制作出最美味的大餛飩，連家也顧不上回，致力于為消費者提供健康美味、方便快捷的中式飲食。2000年3月，上海世好食品有限公司成立之時,旗下的中式快餐連鎖品牌——吉祥餛飩，已在上海市民中廣受歡迎。

二十年后的今天，當年上海的8家店已發展成為全國的兩千多家店。吉祥餛飩憑借個兒大、湯濃、餡鮮的特色贏得了全國120多個城市的消費者的喜愛。吉祥的店鋪形象也在知名設計師的打造下變得更為時尚鮮明。瞇著笑眼的吉祥寶寶傳遞著美味與快樂。

擁有二十年歷史的吉祥餛飩，承載著 中華名小吃、上海名點、2008北京奧運推薦食譜菜品展金獎 等多項榮譽。品種多、餡料全的吉祥餛飩，讓有著各種口味偏好的食客都能在這里找到自己的最愛。

手工包制 皮滑餡飽 真材實料  原創配方

為了保證吉祥的每一家店鋪都能提供同樣新鮮美味的優質餛飩，吉祥餛飩全部采用定單式生產。每日凌晨選用新鮮原料，當天加工，當天包制，由吉祥中央廚房集中生產，并通過全程恒溫的冷鏈配送體系，于營業前送達各家店鋪。

顧客點餐后，餛飩會經由吉祥特制的專用炊具恒溫煮制，以標準工藝確保每一只餛飩皮餡完整，鮮嫩爽滑。

吉祥餛飩始終銘記：為顧客提供安全、健康、營養的產品就是對顧客最大的關愛

創始人介紹

公司現有管理人員100多名，80%以上具有本科以上學歷。在生產、產品研發、網點開發、營銷、營運管理、采購、財務、人力資源等各個崗位工作人員均具備較強的專業實力。

董事長、總裁：張彪

法律專業本科，上海交通大學EMBA

上海市靜安區工商聯合會常委、

中國烹飪協會快餐委員會委員

副董事長：左兵

工商管理碩士研究生

副董事長：翁聯輝

國際金融碩士研究生

上海市人大代表

盧灣區政協委員

盧灣區工商聯合會副會長

上海青年創業者聯誼俱樂部副理事長

上海食文化研究會理事

上海盧灣區私營企業協會常務理事中國連鎖經營協會理事

企業文化

【使命與愿景】

致力于獨特的美食體驗，豐富和構筑人們的美好生活。

專注上海特色大餛飩，為消費者提供美味、健康、便捷、獨特的美食體驗，持續為顧客創造最大價值。

為我們的伙伴提供自我價值實現的平臺，共同創造美好人生。

積極履行企業公民職責，長期致力于社會經濟與環境的可持續發展。

【企業理念】

成為屹立在中式快餐中的餛飩品牌

不僅要專注，更要專業；不僅要做好，更要做精；不僅要完善自身，更要成為行業的標桿，以至標準，肩負起帶動整個產業發展的責任。

吉祥擁有專業的團隊，共同研究、實踐、指導、促進品牌的發展。“吉祥餛飩”凝結著所有吉祥人的智慧和汗水，在經營品牌的同時，承載著厚重的社會責任。“第一品牌”實現的將不只是經營上的“第一”，更是社會責任承載者的“第一”。

【文化釋義】

輕松美味，簡單生活

連鎖行業講究“3S”原則，即：簡單、標準、專業。這個原則正是吉祥能夠做到如此規模的基礎，我們的工作就是要將這個原則進一步深入到每一個細節中，無論是流程，還是制度，無論是結構，還是氛圍。創造和諧的工作氛圍，追求組織結構的相對簡單和流程的簡化，保證管理效率的高效。

在吉祥二十年的發展過程也是一個拼搏的過程，始終擁有一個執著于打造百年品牌理想的團隊；這個團隊擁有迎難而上的勇氣，擁有遠大的抱負和理想；這個團隊一直秉承著讓顧客滿意，讓伙伴滿意的準則，實踐著百折不撓、開拓進取的精神走到了今天。

所獲榮譽

世好榮譽

2001年11月，成為“上海飲食業行業協會”會員。

2003年4月，榮獲“2001-2002年度上海市先進私營企業”。

2003年5月，榮獲2001-2002年度盧灣區文明單位。

2003年9月，被中國烹飪協會快餐委員會授予“中國快餐連鎖品牌企業”。

2003年10月，上海市工商行政管理局認定為“2002年度守合同、重信用”企業及“2002年度合同信用等級A級”。

2003年10月，由全國勞動和社會保障部、中華全國工商聯合會評為“全國就業和社會保障先進民營企業”。

2004年4月，被上海餐飲業行業協會評為“上海餐飲業著名品牌企業”。

2004年5月，“吉祥餛飩”特許經營項目榮獲2003年度上海十大最具潛力4050創業項目第一名。

2004年10月，被上海市工商行政管理局認定為“2003年度守合同、重信用”企業及“合同等級AA級”。

2005年4月，榮獲2003-2004年度上海市先進企業。

2005年5月，榮獲2003-2004年度盧灣區文明單位。

2005年5月，榮獲2003-2004年度上海市文明單位。

2005年11月，吉祥以1.2億的年銷售額入選2004年度中國餐飲百強企業。

2006年10月，被上海市工商行政管理局認定為“2004-2005年度守合同、重信用”企業及“合同等級AA級”。

2006年3月，榮獲“上海著名餐飲品牌企業”。

2006年10月，榮獲“中國快餐品牌企業”稱號。

2008年4月，榮獲“中國餐飲與酒店業十大優秀特許加盟品牌”。

2009年1月，被評為“上海名牌服務”。

2009年5月，榮獲“中國特許經營最具成長力獎”。

2010年4月，成為“2009中國特許連鎖經營120強”企業之一。

2010年4月，榮獲“網絡票選我最喜歡的快餐品牌”。

2010年4月，榮獲“中國特許經營最具成長力獎”。

2010年4月，榮獲“中國快餐50強”稱號。

2010年8月，上海市總工會授予“工人先鋒號”榮譽稱號。

2010年12月，當選“上海餐飲業服務世博優秀企業”。

2010年12月，當選“平安世博活動先進企業”。

2011年2月，連續2屆當選“上海市名牌”。

2011年4月，再次蟬聯“中國特許經營連鎖120強”。

2011年5月，當選“年度中國餐飲百強企業”。

2011年5月，再次榮獲“中國餐飲與酒店業十大優秀特許加盟品牌”。

2012年3月 榮獲上海市先進企業稱號

2012年4月，榮獲“中國烹飪協會全國餐飲業優秀企業獎”。

2012年7月，再次榮獲2011年度中國餐飲百強企業

2012年8月，榮獲“上海最美味餛飩店”稱號。

2013年1月，成為2012年政府實事項目“早餐工程建設”單位之一

2013年4月，再次蟬聯“中國特許經營連鎖120強”。

2014年1月，榮獲“上海市著名商標”。

2014年3月，再次評為“上海市先進私營企業”。

2014年4月，再次榮獲“2013年度中國餐飲百強企業”。

2014年5月，榮獲“中國連鎖企業管理創新獎”。

2014年7月，榮獲“2013年度中國快餐業20強”。

2014年7月，榮獲“上海市一星級誠信創建企業”稱號。

2015年4月，當選“2015年度最具影響力特許品牌”。

2015年9月，當選“2014年度中國快餐30強企業”。

2016年5月，榮獲“2016中國優秀連鎖餐飲品牌”。

2016年6月，榮獲“2015年度地方財力貢獻獎”。

2016年6月，當選“2015年度中國餐飲業快餐知名品牌”。

2016年6月，榮獲“2015年度中國餐飲百強企業”。

2016年9月，榮獲“2015年度中國快餐50強企業”。

2017年1月，榮獲“上海市著名商標”。

2017年4月，榮獲“2016年度中華小吃新銳品牌”獎。

2017年5月，榮獲“2016年度中國餐飲百強企業”。

2017年5月，當選“2016年度中國餐飲業知名快餐品牌”。

2017年9月，世博餐飲榮譽企業。

2018年5月，2018年中國快餐集團十強。

2018年5月，改革開放40年中國餐飲行業模式創新突出貢獻企業。

2018年5月，2017年度中國餐飲百強企業。

2018年5月，2017年度中國餐飲業十大小吃品牌。

2018年9月，2017年度中國快餐百強企業。

2019年3月，阿里本地生活優質合作伙伴（口碑、餓了么）

2019年3月，2019 CCFA連鎖餐飲創新獎

2019年4月，2018年度中國餐飲百強企業。

2019年7月，2019中國快餐十大品牌

2019年11月，2019年度快餐十大品牌

2019年11月，“向祖國70周年獻禮”全國餐飲行業百城萬店惠民生活動優秀企業

2019年12月，2019中國餐飲最值得加盟品牌TOP50

2020年6月，2019年度中國餐飲百強企業

2020年12月，2019年度中國快餐50強企業

2020年12月，2020年度中國餐飲品牌力百強

2021年3月，2020-2021年度連鎖行業影響力品牌

2021年5月，2021中國餐飲加盟榜Top100

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吉祥榮譽

2003年12月，吉祥“蝦仁鮮肉餛飩”、“香菇薺菜鮮肉餛飩”榮獲“中華名小吃”稱號。

2006年11月，吉祥“香菇薺菜餛飩”被認定為“餛飩大王”。

2006年11月，吉祥“香菇薺菜餛飩”、“鮮肉蝦仁餛飩”被認定為“上海名點（小吃）”。

2010年7月，吉祥“薺菜蝦仁餛飩”、“香菇薺菜餛飩”被認定為“服務世博名特菜點”。

2011年9月，吉祥餛飩被認定為“老上海味道—經典名菜名點”。

2012年7月吉祥餛飩被評為最美味餛飩店稱號

2012年9月吉祥餛飩榮獲“江淮名小吃”稱號

2016年9月，吉祥“蝦仁鮮肉大餛飩”被認定為上海金牌小吃。